Vă mulțumim pentru că ați fost alături de Silver Mountain Resort & Spa și vă asigurăm că întreaga echipă a hotelului va menține și pe viitor standardul ridicat al serviciilor oferite dumneavoastră.
În contextul evoluției rapide a răspândirii virusului #COVID19, am decis să oprim activitatea hotelului pentru perioada 22.03 – 15.04.2020, întrucât continuarea derulării acesteia ar pune în pericol sănătatea angajaților și clienților noștri.
Vă asigurăm de suportul întregii echipe și sperăm că situația actuală se va sfârși în cel mai scurt timp posibil. În această perioadă vă stăm la dispoziție la telefon 0752050440/ 0752050441 sau email office@resort-silvermountain.ro .

Vă mulțumim pentru înțelegere și vă vom ține la curent în funcție de evoluția evenimentelor.
Vă urăm multă sănătate și sperăm să ne revedem cu bine cât mai curând.

Meniu Botez I

PRIMIRE
Sampanie si piscoturi

FOOD
Fel I
Tartine cu icre de manciuria
Galantina de curcan cu migdale
Rulada de casa din cascaval, ardei gras si masline
Trandafiri din salam chorizo
Rondele din castravete cu crema de branzeturi
Specialitate de pui cu caise si prune confiate
Fundite din somon fume pe pat de lamaie
Frigarui asortate din branzeturi fine, rosii cherry si masline
Cuibulet din ardei gras umplut cu salata de cruditati, pui si sfecla rosie
Roast beef pe felie de portocala

Fel II
Rulou de salau marinat in sos lime la cuptor pe canapea din file de somon grilat, garnisit cu cartofi cocotte si orez

Fel III
Rulada de pasare cu farsa de ciuperci de padure si file de porc in mantie de bacon cu avelina de unt cu sos de verdeturi aromate si sos gorgonzola servite cu cartofi la cuptor cu rozmarin
Salata asortata de sezon

Tort
Alune, Covrigei, Fructe asortate

BAUTURI RACORITOARE (consum nelimitat)
Apa minerala, Apa plata
Sucuri gama Pepsi
Suc de portocale, portocale rosii, piersici, mere
Espresso

Sampanie servita la tort

Meniu Botez II

PRIMIRE
Sampanie si piscoturi
FOOD
Fel I
Strudel de somon cu icre de manciuria
Butoias din dovlecel umplut cu branza ricotta si ierburi aromate
Dobos fantezie
Tarte de ficat de curcan cu ananas prajit
Fantezie de salamuri italiene
Prosciutto crostini
Frigarui din ou de prepelita cu pasta de mustar
Cosulete din muschi file umplute cu rosii cherry
Rulada de cascaval cu fulgi de migdale prajite
Salata Waldorff pe pat de salata verde

Fel II
Rulada de somon cu file de dorada umpluta cu ierburi aromate si cartofi garnisiti

Fel III
Cotlet de vitel cu sos de hribi si muschiulet de porc cu salvie si sos demiglace, garnisite cu tortilla de cartofi cu dovlecel si ciuperci

Mixt de salata hidratata cu ulei de masline extravirgin si otet balsamic

Tort
Alune, Covrigei, Fructe asortate

BAUTURI RACORITOARE (consum nelimitat)
Apa minerala, Apa plata
Sucuri gama Pepsi
Suc de portocale, portocale rosii, piersici, mere
Espresso

Sampanie servita la tort

Meniu Botez III

PRIMIRE
Sampanie si piscoturi

FOOD
Fel I
Icre Diplomat
Quattro Formaggi in crusta de alune
Aspic de pui cu hrean
Rulada de pui cu muschi de porc in mantie de jambon
Pandispan cu crema de branza si somon fume
Parfait de ficat de pui cu gem de caise
Cake porc cu mix de seminte la cuptor si reductive de pomodoro si ierburi aromatice
Frigaruie de masline
Bastonase de legume mix

Fel II
Salau la cuptor in crusta de migdale
Piure de mazare cu menta si piure de morcov cu sweet chilli
Sos de citrice

Fel III
Ceafa de porc la cuptor
Pulpa de pui la cuptor cu budinca de cartofi si sos pomodoro
Sos brun cu merisoare
Salata duo de varza rosie si alba

Tort

OPEN BAR
Vin alb, rose si rosu
Bere Alcool & NonAlcool
Apa plata / minerala
Sucuri naturale
Sucuri carbogazoase
Espresso

Vodka
Whisky
Gin
Lichior
Rom
Campari
Martini Bianco

Long Drinks
Whisky juice
Cuba Libre
Gin Tonic
Campari Orange
Vodka juice

Cocktails
Aperol Spritz
Mojito
Blue Sunrise

Non- alcoholic cocktails
Green Apple
Sweet kiss

Meniu Botez IV

PRIMIRE
Sampanie si piscoturi

FOOD
Fel I
Terina de pui cu fistic in mantie de morcov
Millefeuille cu mousse de ton si anchois
Terina de branzeturi, branza cheddar cu strugure in mantie de castravete
Balotina de pui in mantie de migdale
Rulada de curcan cu porc invelita in jambon
Panna Cotta de dovleac cu crumbe de bacon si cream cheese fresh
Pate ficat de pui cu crunch de alune coapte
Ciuperci gratinate
Papiote de legume fresh mix

Fel II
Butterfish cu noisette de legume pe pat de piure de sfecla si sos lemon butter cu capere

Fel III
Rulada de curcan cu merisoare in mantie de jambon
Rulada de porc cu ciuperci
Ratatouille de legume cu un touch de piure de dovleac
Sos de ciuperci
Salata mediteraneana

Tort

Open Bar
Vin alb, rose si rosu
Bere Alcool & NonAlcool
Apa plata / minerala
Sucuri naturale
Sucuri carbogazoase
Espresso/Cappuccino

Vodka
Whisky
Gin
Lichior
Rom
Campari
Martini
Long Drinks
Whisky juice
Cuba Libre
Gin Tonic
Campari Orange
Vodka juice

Cocktails
Tequila Sunrise
Tom Collins
Caipiroska
Blue Sunrise
Aperol Spritz

Shots
B52

Non-alcoholic cocktails
Green Apple
Sweet kiss

Pentru detalii si rezervari

Event planner
0723686279 (Diana)